ほこの作業風景

心をこめた、おもてなし。

素敵な店の雰囲気は、スタッフの空気が肝。ほこのスタッフは皆仲良く和気藹々なチームです。

江本和慶
2代目店主
江本和慶

一人でも多くのお客さんと末永いお付き合いができる「愛」のある店作りをしていきます。そして、ほこでの食事が「明日への活力」になれるように、これからも頑張ります。どうぞ宜しくお願いいたします

江本登美
名物女将
江本登美

飲食店キャリア約40年。ほこや伊丹の色んな景色を見てきましたし、酸いも甘いも沢山経験しました。これからも気丈夫で皆様の母親のような存在で活躍していきます

調理風景 調理風景 調理風景

カウンター越しのオープンキッチンから、料理人の鮮やかな手捌きや、ドンドン出来上がってく過程を見るのも『ほこ』の醍醐味。

カウンターで一人で飲むも良し、大将と小粋な会話を楽しむも良し、どちらにしても、ほこで楽しむ夜は伊丹で一番「温もり」のある夜。